化学类实习报告

化学类实习报告集锦9篇

在学习、工作生活中，报告的使用频率呈上升趋势，不同种类的报告具有不同的用途。其实写报告并没有想象中那么难，下面是小编为大家收集的化学类实习报告9篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

实习报告

院 系:专 业：应 用 化 学学 号： 姓 名： 指导教师：任梅蓉 李靖 赵宇 贾璐 日 期：20xx年06月21日

序言

生物化学是用化学的原理和方法，研究生命现象的学科。通过研究生物体的化学组成、代谢、营养、酶功能、遗传信息传递、生物膜、细胞结构及分子病等阐明生命现象。

生物体内几乎所有的化学反应都是酶催化的。酶的作用具有催化效率高、专一性强等特点。酶的结构与功能的关系、反应动力学及作用机制、酶活性的调节控制等是酶学研究的基本内容。通过X射线晶体学分析、化学修饰和动力学等多种途径的研究，一些具有代 表性的酶的作用原理已经比较清楚。70年代发展起来的亲和标记试剂和自杀底物等专一性的不可逆抑制剂已成为探讨酶的活性部位的有效工具。多酶系统中各种酶的协同作用，酶与蛋白质、核酸等生物大分子的相互作用以及应用蛋白质工程研究酶的结构与功能是酶学研究的几个新的方向。酶与人类生活和生产活动关系十分密切，因此酶在工农业生产、国防和医学上的应用一直受到广泛的重视。

生物化学对其他各门生物学科具有深刻的影响，最紧密的有细胞学、微生物学、遗传学、生理学等领域。通过对生物高分子结构与功能进行深入的研究，揭示了生物体物质代谢、能量转换遗传信息传递、光合作用、神经传导、肌肉收缩、激素作用、免疫和细胞间通讯等许多奥秘，使人们对生命本质认识跃进到一个崭新的阶段。应用一直受到广泛的重视。

分离纯化意义：（1）分离大分子，研究其结构与功能，对于了解生命活动规律有重要意义（2）满足工业生产的需要（3）满足医疗的需要（4）满足基因工程的需要生物体内几乎所有的化学反应都是酶催化的。酶的作用具有催化效率高、专一性强等特点。酶的结构与功能的关系、反应动力学及作用机制、酶活性的调节控制等是酶学研究的基本内容。通过X射线晶体学分析、化学修饰和动力学等多种途径的研究，一些具有代 表性的酶的作用原理已经比较清楚。70年代发展起来的亲和标记试剂和自杀底物等专一性的不可逆抑制剂已成为探讨酶的活性部位的有效工具。多酶系统中各种酶的协同作用，酶与蛋白质、核酸等生物大分子的相互作用以及应用蛋白质工程研究酶的结构与功能是酶学研究的几个新的方向。酶与人类生活和生产活动关系十分密切，因此酶在工农业生产、国防和医学上的应用一直受到广泛的重视。

生物大分子的分离纯化一般可以分为以下几个阶段：○1材料的选择和预处理；○2破碎细胞及提取；○3分离和纯化：包括粗分级分离和细分级分离；其中前两个阶段为生物大分子分离纯化的前处理。

离心的原理：将样品放入离心机转头的离心管内，离心机驱动时，样品液就随离心管做匀速圆周运动，于是就产生了一个向外的离心力。由于不同颗粒的质量，密度，大小及形状等彼此各不相同，在同一固定大小的离心场中沉降速度也就不同，由此便可以得到相互间的分离。受到的力：离心力、介质的摩擦阻力、浮力、重力及重力浮力(均可忽略不计)

本次试验包括“各谷物中营养成分的测定”和“苯丙氨酸解氢酶的纯化及活性测定”两个试验。

苯丙氨酸解氨酶（L-phenylalanine：ammonie lyase，简称PAL；EC4.3.1.5）是植物体内苯丙烷类代谢的关键酶，与一些重要的次生物质如木质素、异黄酮类植保素、黄酮类色素等的合成密切相关。在植物生长发育和抵制病菌侵害的过程中起重要作用。PAL催化L-苯丙氨酸裂解为反式肉桂酸在290nm处有强大的吸收值。规定1h内增加0.01为PAL的一个活力单位。酶的比活力是指样品中每毫克蛋白所含的酶活力单位数。在实验中将会看到随着PAL的逐步被纯化，其比活力也在逐步增加。

在蛋白质溶液中加入一定量的中性盐（如硫酸铵、硫酸钠等）使蛋白质沉淀析出称为盐析。溶液的盐浓度通常以盐溶液的饱和度表示，饱和溶液称100%饱和度。沉淀一种酶所需的具体浓度需要经试验确定。

谷类含蛋白质在8-12%之间，因谷粒外层蛋白质较里层含量高，因此，精制的大米和面粉因过多的去除外皮，使蛋白质含量较粗制的米和面低。谷类脂肪含量较少，约2%，但玉米和小米可达到4%,主要存在于糊粉层及谷胚中。大部分为不饱和脂肪酸，还有少量磷脂。胚芽油中含有较多的维生素E，有抗氧化作用。

一、实习目的

安排教学实习的基本目的，在于通过理论与实际的结合、学校与社会的沟通，进一步提高学生的思想觉悟，尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力，以便把学生培养成为能够主动适应社会主义现代化建设需要的高素质的复合型人才。具体表现在三个方面：

1 、运用和检验教学成果。运用教学成果，就是把课堂上学到的系统化的理论知识，尝试性地应用于实际工作，并从理论的高度对教育教学工作的现代化提出一些有针对性的建议和设想。检验教学成果，就是看一看课堂教学与实际工作到底有多大距离，并通过综合分析，找出教学中存在的不足，以便为完善教学计划，改革教学内容与方法提供实践依据。

2 、了解和熟悉学校的运行。对师范类专业的本科生来说，实际能力的培养至关重要，而这种实际能力的培养单靠课堂教学是远远不够的，必须从课堂走向实践。

3 、预演和准备就业工作。通过实习，让自己找出自身状况与社会实际需要的差距，并在以后的学习期间及时补充相关知识，为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备，从而缩短从校园走向社会的心理转型期。

二、实习基本情况

我于 20xx年10月8日至11月18日在xx市第七中学进行了为期六周的教育实习。在这次实习中我体会到了学生到教师的角色转变，学校到社会的环境转变。不短不长的六个星期实习对我来说是进入职场前的培训，我在这次实习中深切地已经体验到了当一名教师的酸甜苦辣，也更让我体会到当一名教师所肩负的责任。

在这一个多月里，让我尝试了身为一名教师的苦与乐，更让我体会到当一名教师所肩负的责任。在实习期间，我能以教师的身份严格要求自己，为人师表，处处注意自己的言行和仪表，关爱学生，本着对学生负责的态度尽全力做好教学及班主任的每一项工作;同时，作为一名实习生，能够遵守实习学校的规章制度，尊重实习学校领导和老师，虚心听取他们的指导意见，并且和其他实习生一起团结协作完成实习学校布置给我们的任务，很好的塑造了我们广西师范学院化学与生命科学学院的大学生形象，给实习学校留下好的印象。

三、实习主要内容

1、课堂教学工作

(1)听课

按照学校的统一安排，我于1 ……此处隐藏10952个字……们对整个星期的行程安排有了明确了解，对每一次的实习都有了一个充分的准备时间，这也是实习达到最佳效果的必要前提。

二 实验室的技术含量直接影响科研的进展

所谓实验室的技术含量包括硬件技术和软件技术，说通俗一点，即硬件设备和科研人才。其中以我们学院实验室，太子奶集团，三一重工对科研的重视给我的印象尤深。一个学校或者企业，如果科研的过程脱离了实验室，就像植物脱离了他赖以生存的土壤一样，是开不出花结不了果的；太子奶公司更是与湖南农业大学合作进行技术研发，依靠大学的精英骨干力量来推动乳酸菌产品的向前发展；而三一重工则是每年拿出5%—7%的经费用于科学研发，力求产品的升级换代达到世界一流水准；实习过程中深深刻在我脑海的一幕就是实验室不是用来被遗弃的，都有科研人员正在进行研究实验，这一场面的亲身体会是直接震撼内心的。

三 中国化工厂的现状

参观完中盐集团第二大二级企业——中盐株化，我心情颇为沉重，1956年建厂的中盐株化，半个多世纪过去了，科学在进步，技术在更新，但株化的设备依然是半个世纪前的设备，株化的技术依然是半个多世纪前的技术，其落后的程度可想而之，再加上该厂许多操作的不规范性，如预防措施，废水处理，废气排放均不达标，整个化工厂弥漫一股刺鼻的浓硫酸，磷肥，氯气，氯化氢的混合气味，其中更是有标志鲜明表明“请配戴防毒面具：，而我们甚至连口罩都没戴一个就直接进入生产车间，一些同学更是一度头部眩晕，其安全防范措施做得极不到位，可以毫不避讳的说，简直就是在拿工人的生命开玩笑。

四 科学技术是第一生产力

这一理念在三一重工体现的淋漓尽致，秉承着“品质改变世界”的经营理念，拥有国家级技术开发中心和博士后流动工作站，授权有效专利365项和近百项核心技术，自主研发的66米臂架泵车更是问鼎吉尼斯世界纪录，在科技上的投入与回报使三一重工成为全球最大混凝土机械制造商，福布斯中国顶尖企业，中国最具成长力自主品牌。

五 企业文化得以深深扎根，稳中求进，不断向前的精神支柱

太子奶集团的企业文化：身先足以率人，功劳永远是下手的，错误永远是领导的；突出重视里企业员工在企业前进路上所起上的重要作用。

龙泉污水处理厂：求实创新，和谐发展，绿色人文，治污净水；着重前调了在社会发展过程中坚持环境保护的积极意义。

三一重工：“创一流企业，造一流人才，做一流贡献”，“先做人，后做事，品质改变世界”，”人类因梦想而伟大“，“金钱只有诱惑力，事业才有凝聚力”：着重突出了做一名优秀的三一人，共同打造世界一流的三一品牌。

可以这样说，没有了企业文化的支撑，就没有了一个企业向前发展的原动力，就没有了一个企业人共同奋斗一起拼搏的精神支柱。

实习介绍：

我的实习的项目是哈尔滨工业大学和国际大学生实习交流组织支持的，实习地点是德国耶拿的奥托·肖特玻璃化学研究所，部分经费由德国学术交流服务组织和耶拿大学提供。在两个月的实习时间里，我的工作是协助博士生使用电化学方法对特殊玻璃进行研究。同期也参观了肖特玻璃制品厂，和分布在德国各地的若干科学博物馆。

一．工作与科研

月底抵达耶拿奥托·肖特玻璃化学研究所报到，立刻见到了研究所负责人教授，他了解了我的基本情况之后，询问我有什么样的研究兴趣，据此安排我的工作。由于专业上有差别，以及对新环境不了解，原创：我并不清楚该选择什么样的课题，只是说对光学玻璃和计算机辅助研究两方面感兴趣。之后，我和另外两名国际实习生一起参观了研究所。

研究所建立在绿树成荫的小山坡上，环境非常优美。建筑包括一座层主楼，一座专门烧制玻璃的尖顶房屋和若干间储藏化学药品的平房。主楼虽然是前的建筑，但是内部的实验室和计算机网络都很现代化。沿着走廊和楼梯陈列着很多矿石、玻璃和陶瓷样品，和若干成果的介绍，体现了悠久的科研传统。

在我第二次来上班的时候，教授就把我介绍给博士生，由他作为我的实习指导人。的博士课题是一家玻璃制品公司支持的，他当时的工作是根据公司的要求，检测若干工业样品的化学组成，特别是氧化度。他的工作过程涵盖了玻璃的配制，烧制，检测，数据拟合与分析等方面的广泛内容。之后的两个月中，我作为助手，或多或少的对各个步骤有了了解。

这里实验室的管理是井然有序和开放的。各种仪器设备不但完备先进，并且对所有研究所内部人员开放。如果要使用一台仪器，只需在仪器旁边的时间表上登记即可。像使用者很多，使用时间又很长的烤炉，可以在时间表上提前写上名字来预约。当然，像×这样的贵重仪器也是由专人负责，需要申请使用的。每个人都有开放实验室，电脑室和小图书馆的钥匙，可以自由使用。实验室里粘贴的告示并不是规章制度，而是方便的仪器使用说明和重要内容的提示。各种制度要求合理，物质条件又很完备，所以大家都自觉地遵守规则。比如说，某些实验室的钥匙可以在固定的地方找到，每个人用完归还原处。为了防止丢失，单个的钥匙被绑在直径分米的金属环上。德国人的严谨态度和理性思维可见一斑。

下面就介绍一下我的几项工作：

烧制玻璃：

玻璃的成分是性能的决定因素，所以配方很重要。导师多次让我配制玻璃粉，主要成分是二氧化硅，加入不等的碳酸锂，氢氧化铝，硫酸钠或者硫酸铁。首先用已编好的配方文件和各组分的要求量计算出实际用量，然后清洗容器，用高压空气吹干，再准确测称量各组分化合物。

玻璃的烧制温度大约是到摄氏度。研究所有多种烤炉，普通的是电炉，好一点的是可编程电炉，还有一台电磁烤炉。登记一台电炉之后，一般要个小时达到预定温度。之后把玻璃粉倒入铂金小钵中，放入炉箱里放置的坩埚内。由于玻璃粉熔融的过程中碳酸盐和氢氧化物会分解，气泡排出后体积变小，所以每过一段时间可以取出铂金钵再加入一些玻璃粉。待所有玻璃粉加入之后，再加热个小时，使大多数气泡排出，就可以取出铂金铂，自然冷却，使玻璃形成。整个过程中，由于炉温很高，需要穿好白大褂，戴好防护面具和手套。我有一次穿了一件黑色的衬衣，一次开关炉之后，领口滚烫。

冷却之后的玻璃样品颜色各异，原创：部分样品出现结晶，形成环状分层现象，也有的在冷却过程中由于各部分冷却速度不等而碎裂。由于我们所研究的是熔融态下的玻璃的热力学实验，对样品在常温下的表现并不在意。而对于研究所的其他人的样品来说，当玻璃冷却以后，它所体现出的性状可是非常重要的。一次，拉夫尔博士的玻璃样品表现出了奇异的性质，那些碎片在较暗的室内光线下显示蓝色，但是在太阳光直射的情况下却是粉红色。而这一切完全不是他意料之中的，只是在为了达到另一种性质而设计的配方下偶然间烧制了这样的样品。

在检测之后，需要从铂金钵中取出样品和清洗铂金钵。说到铂金钵，它是非常昂贵的，的铂金钵价值万元人民币。但是只有这样的金属在高温下能够保持惰性和较小的形变。清洗它的办法是首先在电炉里加热到玻璃熔融，将大部分玻璃液倒出在铁板上。如果一次不足可以多次，之后收集铁板上的试样保留。再将铂金钵泡在氢氟酸中天左右，使残留玻璃熔解，最后用水清洗干净。